Rairaiken

카운터 9석 남짓한 길쭉한 공간에서 먼저 주문과 결제를 마친 뒤 자리에 앉는 소탈한 방식이다. 'Rairaiken'의 간판이라 할 수 있는 라멘은 연한 갈색빛의 맑은 닭 뼈 베이스 육수에 중간 굵기의 꼬불꼬불한 면을 더하고, 짭조름하게 조린 차슈와 멘마, 깔끔한 대파를 얹은 정석적인 한 그릇이다. 담백한 첫맛 속에 은은한 감칠맛이 감돌며, 기교를 부리지 않은 소박한 풍미가 묘한 향수를 자극한다.

고명을 풍성하게 즐기고 싶을 때는 소에 간이 잘 밴 완탕멘이나 고소한 차슈멘을 선택하는 것도 좋다. 국물 바닥에 미리 살짝 더해둔 후추가 은은하게 매콤한 자극을 주어, 먹다 보면 자연스레 마지막 한 방울까지 들이켜게 된다.

쇼유뿐만 아니라 숙주나물이 소복하게 올라간 삿포로 라멘이나 미소 라멘도 꾸준히 사랑받는 메뉴다. 지나치게 진하지 않고 부드러운 국물과 채소의 푸짐한 양이 알맞게 어우러져 부담 없는 점심 식사로 제격이다. 결제는 현금만 가능한 선불제이며, 홀로 부담 없이 들러 소박한 면 한 그릇을 후루룩 비우고 싶은 날 찾기 좋은 곳이다.